Goldene Milch-Kuscheldecke für Geist und Seele
Laut den alten Ägyptern ist die Zirbeldrüse der Sitz des dritten Auges, des übersinnlichen Organs, das uns für inspirierte Erkenntnisse öffnet. Die Zirbeldrüse ist verantwortlich für unseren sogenannten zirkadischen Rhythmus, also den Schlaf- und Wachrhythmus. Diese Drüse produziert das Hormon Melatonin, das dafür verantwortlich ist, ob wir beim Einschlafen Schafe zählen oder von Schokoladenbrunnen und Goldregen träumen. Wir wollen also, dass diese Drüse einwandfrei funktioniert. Durch verschiedene Einflüsse, zum Beispiel Bormangel und das dadurch freigesetzte Kalzium kann diese Drüse jedoch verkalken. An der Stelle kommt die Goldene Milch ins Spiel, die bei der Entkalkung helfen kann. Überdies schmeckt sie wohltuend und lecker und wirkt gerade in kälteren Jahreszeiten wie eine Kuscheldecke für Geist und Seele.
Kurkuma und der „Goldenen Milch“ werden weiters entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben.
Diese Zutaten brauchen Sie:
- Kurkuma-Pulver
- Milch ihrer Wahl (Zuckerfreie BIO-Sojamilch von Provamel)
- Süßungsmittel Ihrer Wahl (Yaconsirup und oder Erythritol sind lecker)
- 1x Prise Zimt
- 1 x Prise Pfeffer
Alle Zutaten (außer Pfeffer) sind an der am Ende angeführten Adresse erhältlich.
Einfache Zubereitung (Unsere Lieblingsvariante):
1 Teil Kurkuma zu 3 Teilen Wasser in einen Topf geben. 11 Minuten auf kleiner Flamme unter ständigem Umrühren zu einer Paste eindicken. Die Paste in einem verschlossenen Behälter in den Kühlschrank geben.
Ein Glas Milch der Wahl aufwärmen, ein Teelöffel goldene Kurkuma-Paste hinzufügen, umrühren bis sich die Paste in der Milch gelöst hat, eine Prise Zimt, eine kleine Prise Pfeffer (wenn Sie wollen) und fertig ist die goldene Milch. Agavendicksaft ist ein Süßungsmittel, das sehr gut mit Kurkuma harmoniert.
Sie können alle Zutaten (außer Pfeffer) zum Beispiel in einem kleinen, feinen Shop in Eisenberg kaufen: Tropische Genüsse, Asai GmbH, Hummergaben 48, 7474 Eisenberg. Geöffnet täglich am Nachmittag oder gegen telefonische Voranmeldung. Oder bestellen Sie per Mail auf „info@asai.at“ wie viel Sie haben möchten. Sie bekommen eine Antwort mit dem Preis dafür.